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Suprema di Faraona (metà petto con ala) - 800 gr

Codice: FA012

Peso: 0.8 Kg

Pezzi: 4

ConfezioneSottovuoto

Prezzo: € 16,80

Suprema di Faraona è un taglio che comprende metà petto con ala. Tipico della cucina francese in quanto l'ala risulta molto apprezzata al palato. Inoltre, l'ala serve per dare verticalità al piatto. Taglio per stupire sfruttando una combinazione tra petto e ala.

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