Prosciutto di spalla Pata Negra Iberico kg 2,5

Paleta è il prosciutto di spalla ricavato da maiale iberico certificato Pata Negra. Si taglia sia al coltello che a macchina e si può apprezzare questo straordinario salume. Non è paragonabile ad un nostro prosciutto in quanto le differenze sono notevole: maiale iberico, allevato solo con ghiande e precisa anagrafe dei capi classificati maiale iberico.