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Polpa di Capriolo 700 gr

Codice: SE003

Peso: 0.7 Kg

Carne di cacciato Ungheria

ConfezioneSottovuoto

Prezzo: € 21,50

Polpa di capriolo è l'ideale per la preparazione di stracotti o ragù di carne. Si taglia a cubetti e si cuoce in un liquido o brodo. Se si aggiunge spezie come la paprika si ottiene il Goulash piatto tipico di Austria e Ungheria. Oppure si aggiunge patate e si lascia cuocere tutto in insieme e si torna alla cucina di un tempo.

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