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Ostricha Special Cadoret n.2 - 24 pezzi (provenienza Bretagna)

Codice: IMO208

Prezzo: € 68,80

Ostricha Special Cadoret, quando l'ostrica ha raggiunto la sua maturità, viene portata nel fiume Belòn per un finissaggio. Qui viene affinata nei parchi su fondali emergenti per 6 lune piene (6 lunes), corrispondenti a 6 grandi maree e di conseguenza ad un periodo di tempo di 6 mesi. Acquisisce una conchiglia chiara, una carne vellutata, un sapore di nocciola marcato da una leggerissima punta di zucchero.

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