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Lombata di maialino da latte intera 3 kg

Codice: VI317

Peso: 3 Kg

Origine Germania

ConfezioneSottovuoto

Prezzo: € 60,80

Lombata di maialino da latte intera è la schiena del maialino che comprende filetto e cotenna. E' il taglio preferito per coloro che piace rosicchiare la carne vicino alle ossa. La lombata comprende la colonna vertebrale che si porziona facilmente con i coltelli da cucina. Si cuoce al bbq o al grill per rendere la cotenna croccante.

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