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Ibores Formaggio Dop - 800 gr

Codice: FM365

Prezzo: € 27,00

Il «Queso Ibores» è un formaggio grasso, confezionato con latte crudo di capra delle razze Serrana, Verata e Retinta, in Extremadura, nella Spagna sud-occidentale, ai confini con il Portogallo. Tali razze si sono rusticamente e perfettamente adattate al clima e all'orografia impervia della zona e sono quindi le uniche razze lattifere presenti in quel territorio.

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