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Girello Manzo Affumicato kg 1,6

Codice: SA006

Peso: 1.6 Kg

ConfezioneSottovuoto

Prezzo: € 58,00

Girello di manzo affumicato è un muscolo che non si adatta ad essere servito come Carpaccio ma, dopo la marinatura e una leggera affumicatura a caldo, risulta facile da affettare e con una struttura piacevole al palato. Tipico è il servizio con rucole e parmigiano.

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