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Frenched Rack di vitello kg 2,5

Codice: VI026

Peso: 2.5 Kg

ConfezioneSottovuoto

Prezzo: € 105,20

Frenched Rack di vitello è la lombata da cui ricavare la cotoletta. Il taglio frenched rack è quello in cui l'osso viene pulito. Taglio più prezioso del vitello adatto a tutte le preparazioni da veloci cotture in padella fino ad arrosti.

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