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Formaggio di fossa (pura pecora) Dop

Codice: FM147

Formaggio di fossa (pura pecora) il formaggio dopo una breve stagionatura viene chiuso in fosse interrate. L'ambiente anaerobico conferisce al formaggio un gusto unico. Da tagliare a scaglie e servire con un po' di miele vista la potenza del formaggio di fossa.

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