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Coppa 2 kg stagionata 8 mesi (senza conservanti)

Codice: SA117

Peso: 2 Kg

Pezzi: 0

ConfezioneSottovuoto

Prezzo: € 75,80

Coppa 2 kg stagionata 8 mesi (senza conservanti), Podere Cadassa. La stagionatura cambia completamente il salume in quanto l'aria asciuga le carni e permette la fusione degli ingredienti: in questo caso solo sale. La vera meraviglia è il grasso che si 'cuoce' e diventa dolcissimo. La coppa è il miglior salume del maiale.

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