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Tonno rosso del Meditteraneo

E' stato istituito un organo ICCAT per il controllo del Tonno rosso del Meditteraneo.

ICCAT controlla tutta la filiera del Tonno rosso del Meditterraneo. Definisce delle quote di pesca oltre le quali non si può andare, per preservare la specie ormai in via di estinzione.

Dal momento che il tonno viene pescato, fino all'acquisto finale, c'è un documento che attesti il passaggio.

Fino al rivenditore ci deve essere traccia del tonno.